1894, Oak & Hops

€ 11,00

Welkom in de wereld van 1894, een meesterwerk geboren uit 120 jaar expertise van Brouwerij De Brabandere. Dit bier is doordrenkt met aroma's van de beste hopvariëteiten uit de belangrijkste Europese regio's, harmonieus gecombineerd met een verfrissend zuur bier dat zorgvuldig gerijpt is op eikenhouten foeders. Het resultaat? Een subtiel bruisend brouwsel, verrijkt door een volledige hergisting op fles.

In onze familiebrouwerij, met vijf generaties aan ervaring, presenteren we trots dit jubileumbier. Het is meer dan een drankje; het is een kunstvorm in een unieke fles. Laat dit meesterwerk de ster zijn van elk feestelijk evenement. Verrijk je viering door dit bier te serveren als een verrassend alternatief voor champagne, cava, of gin-tonic. Ontdek de magie van 1894 en laat je gasten genieten van een onvergetelijke smaakervaring!

Alcohol volume 8,0%
Smaak Helder, goudgeel met een enorme, donzige, bijna stabiele, witte schuimkraag. Aroma is zuur, fruit, citrus, citroen. De smaak is licht zoet, met medium zuur-, en bitterheid met een zure afdronk. Noten van kruiden, appel, bloemige hop, eik, wijn, citrus. De textuur is plakkerig met matige carbonatatie. Zeer mooi halfzuur hoppig bier.
Smaak bitterheid Fijn hopbitter en toch zurig met een stevige basis en subtiele nagisting.
Kleur Goudblond. Helder tot licht troebel door de nagisting.
Schenktemperatuur 6-10°C
Bierstijl Bier van hoge gisting, een ambitieuze poging brengt ons niet verder dan een lichtzure tripelhop.
Foodpairing